Billy Elliot

Billy Elliot
Billy Elliot


Tavaly ősszel a középső gyerekem osztályfőnöke írt a szülők csoportba, hogy színházlátogatást szervez, jelentkezzen ki szeretne menni? A megtekintendő darab az Erkel Színházba a Billy Elliot. Nem hallottam még róla beírtam a google-ba elolvastam a történetet. Ami röviden annyi hogy egy 11 éves fiú az apukája miatt jár box edzésre, de aztán megtetszik neki a balett és táncolni szeretne. Elmondtam az akkor hatodikos kamasz fiamnak aki egyből rávágta hogy nem akar menni. Nem erőltettem. Végül az egész osztályból hárman mentek el a tanárral.


Billy Elliot
Billy Elliot



Pár hónapra rá kapcsolgattam a tévét és ott ragadtam az egyik csatornán. Épp a Billy Elliot ment. Azóta ötször láttam a filmet és mindegyik alkalommal végig bőgtem. Néha szoktam sírni romantikus filmeken, igaz ez elég régen volt most nem is tudnék mondani egyet sem, de például a Szerelmünk lapjain egyátalán nem könnyeztem, pedig azt sokan úgy emlegetik, hogy milyen megható, és végig sírták.
Lehet a Billy Elliot pont az életem olyan szakaszában talált meg amikor nagyon fontos a család az összetartás. Sajnos egy éve egyedül nevelem három kamasz gyermekem. Az apukájuk egyátalán nincs jelen az életükben. Ez a film pedig pont arról szól hogy, egy apa milyen önfeláldozó tud lenni, feladja az elveit azért hogy a gyerekének egy jobb jövőt tudjon biztosítani.  Hisz a saját fiában és mindent megtesz azért hogy Billy elérje az álmait és sikeres táncos lehessen.
Ajánlom mindenkinek, biztos hogy utánna átértékelsz egy-két dolgot az életedben.


A filmet legközelebb a TV-ban 2017. december 18.-án (hétfő)  14:25-kor tudod megnézni a  Paramount Channel-en



A sztori röviden annyi hogy 1984-ben angliában egy kis bányászvárosban a munkások folyamatosan sztrájkolnak a magasabb munkabérért. Billy apukája is az egyik fősztrájkoló, anyukája pár éve meghalt. A családi hagyományt folytatva Billy bokszedzésre jár, de nem való neki az erőszakos sport. Egy nap véletlenül tanúja lesz a lányok balettórájának és elvarázsolja a tánc. Mrs. Wilkinson balett tarárnő felismeri Billy tehetségét. Eközben Billy apja és bátyja, Tony, akik mindketten részt vesznek a bányászsztrájkban, csak nagy nehézségek árán tudnak kenyeret tenni a család asztalára. Egyik nap rájönnek, hogy a bokszedzésekre szánt pénzt Billy kevésbé férfias elfoglaltságra pazarolja. Mrs. Wilkinson azonban rábeszéli Billyt, hogy - ingyen - magánórákon taníthassa, és felvételire küldi a balettiskolába. Sajnos a felvételit elszalasztja mert az apukája és a testvére épp összetűzésbe kerül a rendőrséggel.


Billy Elliot
Billy Elliot



Az édesapa véleltlenül szemtanúja lesz Billy  táncának, akinek a földbe gyökerezik a lába fia teljesítményének láttán. Beleegyezik, hogy Billy még egy esélyt kapjon a londoni felvételin. Bányásztársainak segítségével apa és fia útra kelhetnek, hogy a fővárosban próbáljanak szerencsét. 


Port.hu

Karácsony Spanyolországban!






December 22-én a Karácsony ünneplése a Karácsonyi Lottó (La Lotería de Navidad) vásárlásával kezdődik, minden négy emberből legalább három vásárol lottót és játszik.

A nyeremény meghaladja a 4 millió eurót.



Spanyol Karácsonyi Lottó (La Lotería de Navidad)
Spanyol Karácsonyi Lottó (La Lotería de Navidad)



December 24-én Jó Éj estéjén (La Noche Buena) összejön az egész család, hogy együtt ünnepeljenek. Az ünnepi étrend általában egészben kisütött, fehér boros, fokhagymás vagy paradicsomos halból, hideg mandulalevesből és/vagy agyag- és fakemencében pirosra sült malacból áll. 
A karácsonytól vízkeresztig tartó ünnepek hagyományos édessége a marcipán illetve a turrón (ami egy mandula alapú édesség, hasonlít a franciáknál kapható nugat-hoz), és olyan mint nálunk a szaloncukor: alapvetően csak ebben az időszakban lehet kapni a boltokban. Nagyon sok féle változata létezik a puhától a kőkeményig, a natúrtól a csokibevonatoson át az ízesítettig és a különféle töltelékkel dúsítottig. 


Turron
Turron


A vallásos spanyolok természetesen részt vesznek az éjféli misén, amit itt La Misa de Gallo-nak hívnak, ami a Kakas Miséjét jelenti, mivel a mise csak hajnalban ér véget, amikor megszólalnak a kakasok.

Karácsony első napján az emberek megajándékozzák egymást de csak kisebb ajándékokat mert a nagy ajándékozás január 6-án van. 

December 25-én együtt a család 26-án már mennek dolgozni.

A hagyományokhoz híven december 28-én megtartják a  (
El Día de los Inocentest) Szent Ártatlanok napját, ami tulajdonképpen a Bolondok napja, egymást viccelik meg. 

Szilveszter (La Nochevieja): ezen az éjszakán mindenki 12 szőlőszemet és pezsgőt kap. A 12 szőlőszem a 12 hónapot jelzi. Annak érdekében, hogy szerencsések legyenek, a szőőszemeket egyenként kell lenyelni amikor éjfélt üt az óra.

Amikor nálunk már el is múlt a karácsonyi hangulat, a spanyolok még javában ünnepelnek. A spanyol hagyományok szerint január 5-én érkeznek ugyanis a Háromkirályok (Reyes Magos) a hozzájuk intézett levelekben kért ajándékokkal. 

Spanyol Háromkirályok felvonulása (Cabalgata de Reyes Magos)
Spanyol Háromkirályok felvonulása (Cabalgata de Reyes Magos)



Érkezésük látványos! Sevillában például már 1918 óta minden év január 5-én megrendezik a Háromkirályok felvonulását (Cabalgata de Reyes Magos) az utcára özönlő gyermeksereg legnagyobb örömére. A királyok hintón (van ahol tevén vagy hajón) érkeznek a a spanyol városokba és az őket fogadó tömeget cukorkákkal, csokival ajándékozzák meg. (csak Sevilla városában több, mint 90 tonna cukorkát szórnak szét a "királyok"!)
Leginkább egy karneválhoz hasonlít a felvonulás és persze nem csak a gyerekeket nyügözi le, hanem a felnőtteket is.

Az igazi ajándékozásra másnap reggel, Vízkereszt napján kerül sor családi körben. Aki jól viselkedett, megkapja a királyoktól "rendelt" ajándékokat, aki rossz volt, annak viszont "carbón"-t (szén kinézetű édességet) hagynak a Háromkirályok.



Bûche de Noël hagyományos francia karácsonyi sütemény!

Bûche de Noël hagyományos francia karácsonyi sütemény!
Bûche de Noël hagyományos francia karácsonyi sütemény!





Hozzávalók:

Piskótához:
4 tojás
80 g liszt
80 g cukor

A krémhez:
150 g étcsokoládé
120 ml tejszín
150 g vaj

A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből és a cukorból kemény habot verek. A tojássárgáját elkeverem, óvatosan a habhoz adom, legvégül pedig a lisztet is belekeverem. Sütőpapírral bélelt tepsire simítom (nagyon vékony lap lesz), vigyázok, hogy a széleire is elég massza jusson, különben feltekerésnél törni fog. 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt világosra sütöm, a tetejét meghintem cukorral, egy gyors mozdulattal felfordítom, leszedem róla a papírt, és hagyom kihűlni.





Miközben sül a piskóta, nekiállok a krémnek: a csokoládét apró darabokra tördelem, majd leöntöm a forrpontig hevített tejszínnel. Hagyom állni pár percet, ezután fakanállal alaposan elkeverem, amíg fényes, sima krémet kapok. A vajat és a cukrot enyhén felhabosítom, végül hozzákeverem a csokoládét.

A kihűlt piskótát a krém 2/3-ad részével megkenem, óvatosan feltekerem. Kívül is bevonom a krémmel, majd villával hullámokat húzok rá.


Francia karácsonyi hagyományokról itt olvashatsz még többet:  




GALETTE DES ROIS (HÁROMKIRÁLYOK PITÉJE)

GALETTE DES ROIS (HÁROMKIRÁLYOK PITÉJE)
GALETTE DES ROIS (HÁROMKIRÁLYOK PITÉJE)





Hozzávalók:
60 dkg leveles tészta
A frangipane (mandulakrémes) töltelékhez:
20 dkg darált mandula
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
7,5 dkg lágy vaj
2 tojás
mandulaaroma
A kenéshez:
1 tojássárga
1 evőkanál tej
Valamint:
1 babszem

ELKÉSZÍTÉS

Elkészítés: A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd a darált mandulát, a vaníliás cukrot és a mandulaaromát. Krémesre keverjük.
A sütőt előmelegítjük 210 fokra.




A leveles tésztát megfelezzük, 2 darab kb. 23 cm átmérőjű körré nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük az egyik tésztalapot, egyenletesen elosztjuk rajta a mandulás krémet úgy, hogy a peremére ne kerüljön. A babszemet (vagy más apró, nem olvadékony tárgyat) elrejtjük valahol a krémben, majd megkenjük kis vízzel a tészta peremét, ráhelyezzük a másik lapot, és körben villával lenyomkodjuk. A tetejébe hegyes késsel mintákat rajzolunk, vagy a maradék tésztával díszítjük. Megkenjük a 1 tojássárga és 1 evőkanál tej keverékével.
A pitét betoljuk a sütőbe, és kb. 45 percig sütjük. Ha túlságosan pirulna, csökkentsük a hőmérsékletet, és alufóliával borítsuk be a tetejét.
Langyosan tálaljuk.

Franciaországban ünnepi sütemény, hagyományosan január 6-án készül, ez a Háromkirályok süteménye, amelybe babszemet rejtenek. Aki megtalálja a sütiben a babszemet, az lesz a király, és kap papírból készült koronát is. :)

Francia karácsonyi hagyományokról itt olvashatsz még többet:  


Karácsony Franciaországban


Champs Élysées karácsonykor
Champs Élysées karácsonykor



A hagyományőrző családok apraja-nagyja 24-én este közösen vacsorázik. 
Franciaországban nem az angyalkák hozzák az ajándékot, hanem a Télapó (Père Noël), december elejétől nyüzsögnek az utcákon a Télapók. 
Elvileg 24-én éjfélkor jön, a kéményen keresztül és megissza a kitett tejet és megeszi a kekszeket. A felnőttek is 24-én éjfélkor ajándékoznak egymásnak, a gyerekek általában 25-én reggel, pizsamában fedezik fel az új játékokat. 





Franciaországban csak 25-e hivatalos ünnepnap, ekkor van az igazi ünnepi ebéd, melynek hagyományos „napirendi pontjai” az előétel, főétel, sajt, desszert, bor, majd kávé.
Az előétel rendszerint füstölt lazac, libamájpástétom vagy kagyló. Főfogásként rendszerint szárnyast fogyasztanak; gesztenyével töltött csirke, pulyka, vagy liba kerül a terítékre. A francia palettáról nem hiányozhat a sajt, melyet végül a desszert követ. 


Bûche de noël, a francia karácsonyi fatörzs
Bûche de noël, a francia karácsonyi fatörzs


Az édesség szinte mindig egy kávés-csokoládés krémmel töltött piskótatekercs, melyet fatörzsnek álcáznak. Külsejét fatörzsszerűen mintázzák, fenyőfákkal díszítik, a havat pedig porcukor szimbolizálja. Ez a különleges karácsonyi fatörzs franciául Bûche de Noël névre hallgat. Egyes családok tartják a 13 féle desszert hagyományát, mellyel az Utolsó vacsora, a 12 apostol és Jézus emlékét idézik. Végül a minőségi bor és az ízletes kávé zárja a két napig tartó kulináris dőzsölést.
25-én tehát együtt játszik a szűkebb család, 26-a pedig már munkanap.


Galette des Rois
Galette des Rois


Franciaországban étellel búcsúznak a Karácsonytól is. Január 6-án a pékségekben megjelenik a Galette des Rois, azaz a királyok kalácsa, mely az evés és a játék adta mulatozás örömeit fonja össze. A keresztények ekkor a három királyok Jézusnál tett látogatását ünneplik. A játék lényege, hogy a leveles tésztájú süteménybe porcelán figurát sütnek, melynek szerencsés megtalálója papírkoronát kap (ezt a süteményhez adják) és hivatalos királlyá koronáztatik. 
A sütemény receptjét itt találod Galette des Rois






Kereső

Egyéni keresés